40 min

Sitron- og hvitløksmarinert kyllinglår med brokkoliris

Sitron- og hvitløksmarinert kyllinglår servert med brokkoliris på en tallerken, liggende på en benk sammen med skåler med sitron og mer brokkoliris.

Øk grønnsaksinntaket ved å bytte ut den hvite risen med brokkoliris. Sammen med sitron- og hvitløksmarinerte kyllinglår, blir det en skikkelig yummy middag.

4Porsjoner

Ingredienser

(11)

4 stk.Kyllinglår

1 stk.Sitron

2 ssHonning

3 feddHvitløk, finhakket

Rosmarin, én kvist *

1 dlVanlig olivenolje

salt og pepper *

1 stk.Brokkoli

3 stilkVårløk

1 feddHvitløk, finhakket

1 ssSmør

*ikke næringsberegnet

Middag

Sitron- og hvitløksmarinert kyllinglår med brokkoliris

1. Sett ovnen på 225 grader.

2. Legg kyllinglårene i en ildfast form.

3. Lag en marinade av sitron, hvitløk, honning, rosmarin og olivenolje - hell den over kyllinglårene.

4. Vend lårene lett, og pass på at alle er dekket av marinade.

5. Dryss over salt og pepper og stek i ca. 35 minutter, avhengig av ovn.

6. Lag brokkoliris ved å dele brokkolien i biter som du kjører i en foodprosessor, eller river på et rivjern. Blandingen skal være finrevet (som ris).

7. Skjær vårløken i fine biter som du freser i pannen med hvitløk og smør. Ha over brokkolirisen og stek det hele lett.