30 min

Vietnamesiskinspirert kyllingsalat

Frisk salat med hjertesalat, strimlet kylling, gulrot, rødløk, koriander og hakkede peanøtter, servert på et bakebrett. Toppet med lime og asiatisk‑inspirert dressing.
HjertesalatSalatChiliHvitløk

Slik gjør du:

Sprø grønnsaker, friske urter og syrlig dressing møtes i en lett og smakfull salat inspirert av det vietnamesiske kjøkken. En fargerik og frisk rett som gir ny energi til både hverdagsmiddager og helgekosen.

4Porsjoner

Ingredienser

(14)
2 stk.Gulrot
1 stk.Rødløk
2 stk.Hjertesalat
300 gStekt kyllingkjøtt
30 gPeanøtter, hakkede
2 ssKoriander, grovhakket
2 ssMynte, grovhakket
1 stk.Rød chili
2 feddHvitløk
1 tskIngefær, revet
2 ssSukker
3 ssfiskesaus *
1 stk.Lime, 3 ss saft
2 ssSolsikkeolje

*ikke næringsberegnet

Vietnamesisk kyllingsalat

Tips!

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter