50 min

Potetburger med karamellisert løk og sommerkål-slaw

Slik gjør du:

Lyst på en saftig vegetarburger? Da bør du prøve denne bestående av nydelige poteter, med karamellisert løk, burgerbrød og sommerkål-slaw. Og det gode stopper ikke der. Du kan nemlig bruke restepoteter i denne retten. Så digg og smart!

4Porsjoner

Ingredienser

(19)
600 gPotet
2 feddHvitløk
2 stilkVårløk
1 stk.Egg
3 ssPotetmel
2 stk.Gul løk
1 ssEddik, type balsamico
0.5 stk.Hodekål, sommer- eller nykål
1 stk.Gulrot
0.5 dlMajones
1 ssYoghurt naturell
1 ssSitronjuice
4 ssPersille, hakket
sukker *
salt og pepper *
olje og smør, til steking *
grove hamburgerbrød *
crispi- eller hjertesalat *
bbq-saus *

*ikke næringsberegnet

Tips!