Nachos med tomatsalsa

1. Begynn med salsaen.

2. Finhakk løk, chili og hvitløk.

3. Finn fram en tykkbunnet gryte. Fres løken, chilien og hvitløken over middels varme. De skal bli myke.

4. Del cherrytomatene i fire. Del større tomater i fire, fjern den harde kjernen og hakk tomatene.

5. Ha tomatene over i kasserollen sammen med sukker og eddik. La sausen putre i omtrent 15 minutter.

6. Rør til slutt inn hakket koriander, og smak til med salt.

7. Forbered resten mens salsaen putrer.

8. Skjær reddikene i tynne skiver eller små biter.

9. Legg chipsen utover et passende fat. Fordel salsaen litt her og der. Dryss over tomater, løk, chili og reddiker. Dryss over smuldret fetaost og grovhakket koriander.

10. Serveres med det samme, gjerne med noen limebåter til å presse over.

Nachos med tomatsalsa

Slik gjør du:

Ingredienser

Oppskriften passer til:

Nachos med tomatsalsa

Tips!

BAMAs råvarer i oppskriften

Næringsinnhold (per porsjon)

Flere lignende oppskrifter

Brokkoli taco med tomatsalsa

Nachos med fargerikt tilbehør

Grønnsaksbolognese

Taco med soppstuing, tomatsalsa og guacamole

Chili con carne med blomkålris

Norges beste guacamole

Enkel tacosalat

Gresskartaco med appelsinmarinert rødkål