Sitrus

Alle sitrus

• 

  Appelsin

  Appelsin er en av de mest populære sitrusfruktene vi har og den kjennetegnes ved sitt oransje skall og sitt saftige og søte fruktkjøtt. Den spises som regel som den er, men den er også fantastisk å bruke i matlagning.

• 

  Bitter appelsin

  Bitter appelsin, eller pomeransappelsin, er en litt uvanlig sitrusfrukt med en karakteristisk syrlig og bitter smak. Den ligner en appelsin, men har lett knudret skall og mange steiner, noe som gjør at den egner seg mer til matlagning.

• 

  Grapefrukt

  Grapefrukt er en stor sitrusfrukt med et lekkert, rødt fruktkjøtt. Smaken er frisk, syrlig, og lett søt, og har en karakteristisk bitterhet.

• 

  Klementin

  Klementin er en liten og søt sitrusfrukt med et tynt, oransje skall og et saftig fruktkjøtt. Den er perfekt å spise på farten og er både leskende og skikkelig god!

• 

  Kumquat

  Kumquat er en liten, eksotisk sitrusfrukt med en søt, syrlig og bitter appelsinsmak. Hele frukten kan spises og skallet kan faktisk være søtere enn fruktkjøttet.

• 

  Lime

  Lime er en liten sitrusfrukt med en intens og syrlig smak, med et lekkert, grønt skall. Den er friskere og skarpere enn sitron, og fungerer som en smaksetter i mange spennende matretter.

• 

  Mandarin

  Mandarin er en liten sitrusfrukt med en søt, mild og aromatisk smak. Det oransje skallet er tynt, og lett å skrelle av.

• 

  Rød appelsin

  Rød appelsin er en spennende sitrusfrukt med saftig fruktkjøtt og et oransje skall. Smaken er søt og syrlig, og beskrives ofte som aromatisk. Fruktkjøttet kan variere i farge, men det er som regel oransje eller rødt, med mørkerøde partier.

• 

  Sitron

  Sitron er en frisk og syrlig sitrusfrukt med et gult, aromatisk skall og et saftig fruktkjøtt. Den spises sjeldent som den er, men brukes heller i matlagning for å fremheve andre smaker.