40 min

Waldorfsalat

Waldorfsalat hører med til julens koldtbord, sammen med kalkun, juleskinke og ribbe. Denne oppskriften er spesielt god, med ananas og eple!

4Porsjoner

Ingredienser

(10)

0.5 stk.Ananas

100 gDrue, steinfrie, grønne og røde

2 dlMajones

2 dlFløte

5 gSukker, etter smak

2 ssBladpersille, grovhakket, til pynt

1. Skjær epler og ananas i jevne terninger, og del druene i to.

2. Fjern de groveste trevlene på stangsellerien, og skjær den i tynne skiver.

3. Pisk fløten til myk krem, og vend kremen sammen med majonesen.

4. Smak til med noen dråper sitronsaft og en god klype sukker.

5. Bland alt lett sammen.