Sopp

Alle sopp

• 

  Aromasopp

  Aromasopp er en egentlig en variant av hvit sjampinjong, men med brun hatt. Den har kraftigere smak og er mer aromatisk enn sjampinjongen og har en fast og god tekstur.

• 

  Kantarell

  Kantarell er en liten sopp med bølgete hatt og en karakteristisk oransje farge. Smaken er lett krydret, med en pepperlignende ettersmak – en skikkelig delikatesse.

• 

  Østerssopp

  Østerssopp er en skikkelig delikatessesopp! Den har en fyldig, men mild smak med et hint av nøtter. Den er kjent for sin karakteristiske vifteform og konsistensen er saftig.

• 

  Portobello

  Portobello er egentlig en fullvoksen aromasopp, og har en stor hatt og en kraftig stilk. Smaken er fyldig og nøtteaktig, og konsistensen blir saftig og god etter varmebehandling.

• 

  Sjampinjong

  Sjampinjong er en utrolig anvendelig sopp med en mild og søt smak og en fast konsistens. Den kjennetegnes ved sin hvite farge, og den delikate, knappelignende fasongen.