15 min

Mango- og avokadosalat

Denne friske eksplosjonen av farger og smaker passer perfekt som tilbehør til laks, grillmat, kylling og taco.

4Porsjoner

Ingredienser

(6)

1 stk.Mango

revet skall av 0.5 stk lime *

en håndfull frisk koriander *

*ikke næringsberegnet

1. Del mangoen ved å føre kniven langs den store steinen i midten, og fjern skallet.

2. Skjær mango og avokado i jevne biter.

3. Rens granateplet, og ta ut kjernene.

4. Rens og finhakk chili.

5. Bland sammen mango, avokado, granateplekjerner, limesaft, chili og grovhakket koriander.