Pastinakk
Info
- Dyrkes i
- Akershus, Buskerud, Østfold, Telemark, Trøndelag, Vestfold
- Sesong
- Januar – April, Juli – Desember
- Bruk
Prøv pastinakk bakt i ovnen, most i supper eller puréer og kan også spises rå.
Derfor bør du spise pastinakk
- 100 g pastinakk teller som 1 av 8 om dagen
Tips for å redusere matsvinn
- Fryses ned
Pastinakk kan fryses, men må forvelles først. Fryst pastinakk kan tilsettes i gryter eller supper.