Banan
Banan er en av de mest populære fruktene vi har! Smaken er fyldig og søt, og konsistensen er lett fast og kremet. Den kan spises rett fra skallet eller brukes i mange gode oppskrifter.
Info
- Bruk
Banan er godt å bruke som pålegg på brødskiva, i en klassisk banansplitt, i smoothie eller i en kremet milkshake. Den kan gjerne varmebehandles, enten på grillen eller i folie på bålet – da blir den ekstra søt og karamellisert.
- Tilberedning
Bananer smaker aller best som de er – enten du liker grønne, gule eller overmodne bananer – er de perfekt som mellommåltid eller påfyll før eller etter trening. De er også supre å bruke som topping på frokostblanding, i en smoothie eller på brødskiva.
- Oppbevaring
Bananer burde oppbevares på kjøkkenbenken. Hvis de oppbevares i kjøleskapet mister de den gode smaken sin.
Derfor bør du spise banan
- Banan har et naturlig innhold av folat, vitamin B6, kalium og kostfiber.
- Folat bidrar til immunsystemets normale funksjon, normal psykologisk funksjon og reduserer tretthet og utmattelse.
- Vitamin B6 bidrar til å redusere tretthet og utmattelse, støtter normal energiomsetning og immunsystemets normale funksjon.
- Kalium bidrar til å opprettholde normalt blodtrykk og er viktig for normal funksjon i muskler og nervesystem.
- Kostfiber er bra for fordøyelsen.
Tips!
Om du vil hjelpe modningsprosessen til bananen kan du oppbevare dem i nærheten av epler eller pærer, som inneholder etylengass.
Tips for å redusere matsvinn
- Godt å bruke i bakst
Overmodne bananer kan brukes i bakst som muffins, kaker eller i et saftig bananbrød. Om du ikke får brukt dem opp, kan de fryses og brukes i smoothie.
Kan den spises?
Visste du at?
Om du vil hjelpe modningsprosessen til bananen kan du oppbevare dem i nærheten av epler eller pærer, som inneholder etylengass.
Lag noe godt med banan
Se flere oppskrifter
Banan på brødskiva
5 min
Banansmoothie
10 min
