Timian
Timian er en kraftig krydderurt som kan minne litt om oregano. Den er en klassiker i det italienske kjøkken og kan brukes rå eller tørkes.
Info
- Dyrkes i
- Buskerud, Innlandet, Rogaland, Trøndelag, Vestfold
- Sesong
- Hele året
- Bruk
Timian er supert til krydring av grillmat, fisk, kjøtt og potetretter. Den er også fin å bruke i marinader.
Tips til å redusere matsvinn
- Tørk bladene i ovnen
Om timianbusken begynner å bli litt tynn kan du knipe av bladene og tørke dem i ovnen – disse kan du legge på glass og oppbevare i krydderhylla.
Kan den spises?
Lag noe godt med timian
Se flere oppskrifter
Bakte beter med timian
60 min
