Salvie
Salvie er en smakfull krydderurt som brukes mye i italiensk matlagning. Den er kraftig og krydret, og gir derfor dyp smak til rettene den brukes i.
Info
- Dyrkes i
- Buskerud, Innlandet, Rogaland, Trøndelag, Vestfold
- Sesong
- Hele året
- Bruk
Salvie er en kraftig urt som virkelig hever smaken på middagen. Salvie passer utmerket i italiensk matlagning, og er utrolig godt til pasta- eller tomatretter. Prøv gjerne også gnocchi med brunet salviesmør eller ovnsbakt kylling med salvie og kremet saus.
Tips til å redusere matsvinn
- Tørk bladene
Om du ikke får brukt opp hele urten kan du plukke av bladene og tørke dem i ovnen – disse kan du legge på glass og oppbevare i krydderhylla.