Klasetomat
Klasetomater er tomater som vokser i klase, og som høstes litt mer modne enn andre tomater. Dette bidrar til at de får en mer utviklet smak. Disse tomatene er søte, med en rik og fyldig smak og et saftig fruktkjøtt.
Info
- Dyrkes i
- Innlandet, Rogaland
- Sesong
- Hele året
- Bruk
Klasetomater kan brukes som vanlige tomater. Rå er de kjempegode i en capresesalat, salsa eller i en BLT-sandwich. De kan også stekes, grilles eller ovnsbakes og serveres som saftig middagstilbehør.
Derfor bør du spise klasetomat
- Tomater har et naturlig innhold av vitamin C og kostfiber.
- Vitamin C støtter immunforsvaret, gir deg energi og virker som en antioksidant i kroppen.
- Kostfiber er bra for fordøyelsen.
- 100 g tomat teller som 1 av 8 om dagen.
Tips til å redusere matsvinn
- Frys dem
Tomater kan gjerne fryses – frys dem hele og bruk i tomatsuppe eller pastasaus.
Kan den spises?
Visste du at?
Klasetomater høstes og selges med kvisten på – dette er med på å gi dem den gode smaken.
Lag noe godt med klasetomater
Se flere oppskrifter
Bakte tomater
35 min
