Rapidsalat
Info
- Sesong
- Hele året
- Bruk
Dette er en klassiker som garnityr. Rapidsalat er også ypperlig i blandede salater, sammen med andre grønnsaker.
Denne selger vi ikke lenger, så kan slettes.
- Tilberedning
Fjern eventuelt visne blad. Kutt bort litt av stilken, eller fjern den helt. Legg salaten i iskaldt vann, i omtrent 15 minutter. Dette gir en mye sprøere salat. Tørk salaten med et kjøkkenhåndkle eller i en salatslynge, da fester dressingen seg bedre. Riv gjerne bladene med hendene. Det gir salaten et pent og naturlig utseende.