Gul, kokefast potet
Gule, kokefaste poteter har en mild og nøytral smak og en fast konsistens. De er supre til ovnsbaking, supper og stuinger eller kokt, gjerne som tilbehør til middag.
Info
- Dyrkes i
- Innlandet, Møre og Romsdal, Rogaland, Troms, Trøndelag, Vestfold, Vestland
- Sesong
- Januar – Juni, August – Desember
- Bruk
Gule, kokefaste poteter har en mild og nøytral smak og en fast konsistens. De er supre til ovnsbaking, supper og salater eller kokt, gjerne som tilbehør til middag.
Tips for å redusere matsvinn
- Sørg for riktig oppbevaring
Riktig oppbevaring av poteter er viktig for å unngå matsvinn – sørg for at potetene holdes unna lys, så har du et veldig godt utgangspunkt.
Kan den spises?
Derfor bør du spise potet
- Potet har et naturlig innold av kalium, vitamin C og kostfiber.
- Kalium bidrar til å opprettholde normalt blodtrykk og er viktig for normal funksjon i muskler og nervesystem
- Vitamin C støtter immunforsvaret, gir deg energi og virker som en antioksidant i kroppen.
- Kostfiber er bra for fordøyelsen.