Info

Bruk

Amandinepoteter egner seg godt til potetsalat, baking i ovn og saltkoking. Prøv også å steke kokte amandinepoteter, gjerne i skiver.

Tilberedning

Det selges både små og store poteter av denne sorten. Små amandinepoteter trenger omtrent 15 minutter i kokende vann, mens store vil trenge omtrent 20–25 minutter før de er ferdigkokte. Kok dem gjerne med skallet på, så næringsstoffene under skallet bevares. Dampes gjerne tørre etter koking.

Oppbevaring

Oppbevares best svalt, ved 10–12 grader.