Tre Conference-pærer av ulik form og vinkel, inkludert én hel rund pære, én hel avlang pære og én pære kuttet på langs som viser det lyse fruktkjøttet, alle plassert mot en hvit bakgrunn.
Pærebåter som skjæres med kniv på hvit bakgrunn.
Et serveringsbrett med sprø knekkebrød toppet med ost og skiver av conference‑pære på det ene, og ost med kiwiskiver på det andre. Ved siden av står et glass vann som kaster en tydelig skygge, og en hel conference‑pære ligger på bordet.

Info

Dyrkes i
Vestland
Bruk

Pærer er kjempegodt akkurat som de er, men er også godt i salater, på grøt eller i smoothies. Prøv også å servere dem til ostefatet. Pærer er også godt på pizza, gjerne sammen med blåmuggost.

Tilberedning

Skyll pæren og del opp i ønskede biter eller båter. Skvis gjerne litt sitron over – det hindrer at den blir brun. Prøv den i en salat, som topping på yoghurt eller i desserter.

Derfor bør du spise pærer

  • Pære har et naturlig høyt innhold av kostfiber som er bra for fordøyelsen.
  • 100 g pære teller som 1 av 8 om dagen.

Kan denne spises?

Tips for å redusere matsvinn

Del opp og frys ned

Visste du at?

I Frankrike spises modne pærer med kniv og gaffel.

Fire grønne pærer med brungrønt, prikkete skall anrettet på en hvit tallerken.
Conference