Paranøtter

Paranøtter er store, trekantede nøtter med en hvit kjerne og en mild, nesten treaktig smak. Konsistensen er fast, med en skikkelig god crunch!
En liten haug med paranøtter på en hvit bakgrunn.
Nærbilde av paranøtter med lyse kjerner og mørkebrune skallrester.

Info

Bruk

Paranøtter er mye brukt i nøtteblandinger man spiser til jul, men de kan brukes som mye mer enn bare snacks. Prøv dem i en hjemmelaget granola, som topping på yoghurt eller grøt, eller i brød eller bakverk som hjemmelaget bananbrød.

Tilberedning

Paranøtter kan spises akkurat som de er. Naturelle paranøtter kan gjerne ristes lett i panne eller ovn for ekstra god smak. Bruk dem som topping på frokostblanding, yoghurt eller bakverk.

Oppbevaring

Paranøtter bør oppbevares tørt, mørkt og gjerne litt kaldt. Sørg for at de oppbevares i en tett beholder.

Derfor bør du spise paranøtter

  • 100 g paranøtter teller som 1 av 8 om dagen

Tips for å redusere matsvinn

Frys ned ekstra nøtter

Har du nøtter du ikke rekker å bruke opp, kan de fint fryses. Husk å oppbevare dem i en tett pose.

Kan den spises?

Visste du at?

Paranøtter er faktisk frøene til frukten på et tropisk tre ved navn Bertholletia excelsa. Frukten deles i to og inni finner man paranøttene i sitt harde, ruglete skall.

Paranøtter