Hasselnøtter
Hasselnøtter er en mild og smakfull nøtt med lett bitre undertoner. Kjernen er lys brun med et tynt, mørkere skall og konsistensen er sprø, og litt kremet.
Info
- Bruk
Hasselnøtter kan brukes til det aller meste, men de kommer virkelig til sin rett i deilige desserter og kaker. Prøv dem i en sjokoladekake eller brownies – da får du et lekkert, sprøtt innslag. Hasselnøtter er også super i salater, i frokostblandingen eller hjemmelaget turmiks.
- Tilberedning
Hasselnøtter kan spises som de er, eller ristes lett i ovn eller stekepanne. Da blir de ekstra smakfulle.
- Oppbevaring
Hasselnøtter bør oppbevares tørt, mørkt og gjerne litt kaldt. Sørg for at de oppbevares i en tett beholder.
Derfor bør du spise hasselnøtter
- Hasselnøtter har et naturlig innhold av folat, jern, kalium, magnesium, forsfor vitamin B6, vitamin E og kostfiber.
Tips for å redusere matsvinn
- Frys ned ekstra nøtter
Har du nøtter du ikke rekker å bruke opp, kan de fint fryses. Husk å oppbevare dem i en tett pose.