Basilikum
Basilikum er en smakfull urt med en helt egen smak – den er mye brukt i Middelhavslandene og kan heve smaken til enhver middagsrett.
Info
- Dyrkes i
- Buskerud, Innlandet, Rogaland, Trøndelag, Vestfold
- Sesong
- Hele året
- Bruk
Basilikum er en populær smaksforsterker, og brukes mye i Middelhavslandene. Den er hovedingrediensen i en god pesto, en klassiker på pizza, i pastaretter, salater eller i oppskrifter med tomat.
Tips til å redusere matsvinn
- Følg med på jorden
Basilikum-planter kan være utsatt for råte om det blir for fuktig. Følg med på jorden, og husk at du alltid skal vanne potten underfra.
Kan den spises?
Tips!
En grei huskeregel er at tørkede urter skal tilsettes i begynnelsen av matlagningen, mens friske urter skal tilsettes på slutten av matlagningen.
