Sukkererter
Sukkererter er en liten belgfrukt med sprø og saftig konsistens. Smaken er søt, mild og frisk. Sukkererter har en lekker, knallgrønn farge som blir enda kraftigere når de varmebehandles.
Info
- Dyrkes i
- Innlandet, Trøndelag, Vestfold
- Sesong
- Juli – September
- Bruk
Sukkererter kan brukes i wok, salater eller som topping på supper eller sandwicher. De er også gode å servere med en god dip til.
Derfor bør du spise sukkererter
- En håndfull sukkererter teller som 1 av 8 om dagen.
Tips til å redusere matsvinn
- Forvell og frys ned
Sukkererter kan forvelles og fryses ned. De er supre å bruke i en wok eller som middagstilbehør.
Kan den spises?
Hvordan tilberede sukkererter?
- Alle sukkererter skal varmebehandles før bruk.
- Kutt de i biter, eller tilbered de hele.
- Stek, kok, wok eller damp sukkerertene.
- Avkjøl sukkerertene og ha de i salater eller som snacks. Du kan også servere varme sukkererter til middagen.
