Paraguayos
Paraguayos, eller donutfersken, er en liten, flat fersken med et saftig fruktkjøtt. Den er søt i smaken, med en mild mandelaroma.
Info
- Bruk
Paraguayos er kjempegodt i en salat, i iste eller i desserter eller kaker. De kan også grilles og serveres med is til.
- Tilberedning
Paraguayos kan godt ligge på kjøkkebenken et par dager slik at de blir modne. Vask dem godt og spis dem som de er, eller bruk dem i bakst eller desserter.
- Oppbevaring
Paraguayos smaker best når de oppbevares på benken. Om det er lenge til de skal spises kan de oppbevares i sval- eller kjøleskap.
Derfor burde du spise paraguayos
- 100 g paraguayos teller som 1 av 8 om dagen.
Tips for å redusere matsvinn
- Frys ned
Paraguayos kan fint fryses. Frys dem i mindre biter og bruk i smoothie eller kaker.
- Steinfrukt har kort holdbarhet
Steinfrukter har kort holdbarhet når de først blir modne og da burde de spises raskt.