Gul kiwi
Gul kiwi har en søt og tropisk smak som kan minne om en kombinasjon av mango, kokos og papaya. Den er frisk og litt syrlig, men mye mildere enn den grønne. Den har i tillegg et tynt skall uten hår, som gjerne kan spises.
Info
- Bruk
Gul kiwi er godt i friske fruktsalater, smoothie og som fyll eller pynt på kaker. Den er også fin å bruke som topping på yoghurt eller granola.
- Tilberedning
Spis kiwien med skallet på, men husk å vaske den godt først. Du kan også skrelle eller skjære av skallet og dele den i skiver eller biter.
- Oppbevaring
Kiwi oppbevares i kjøleskap og har lang holdbarhet der.
Derfor bør du spise gul kiwi
- Kiwi har et naturlig innhold av kostfiber og vitamin C.
- Vitamin C støtter immunforsvaret, gir deg energi og virker som en antioksidant i kroppen.
- Kostfiber er bra for fordøyelsen.
- 100 g kiwi teller som 1 av 8 om dagen.
Kan denne spises?
Tips for å redusere matsvinn
- Kan fryses
En overmoden kiwi kan gjerne fryses og brukes i smoothie eller bakverk.
Visste du at?
Visste du at kiwi finnes i mange spennende farger? I tillegg til gul og grønn finnes det også rød og rosa.
Lag noe godt med gul kiwi
Se flere oppskrifter
Gul kiwi-is
10 min
Gul kiwi og blåbærsalat
15 min
Smoothie med gul kiwi
15 min
Salat med gul kiwi
10 min