Rubinstep
Rubinstep er et friskt og syrlig eple med et rødt og gult skall. Fruktkjøttet er sprøtt, og skikkelig saftig. Det er et godt spiseeple, men kan gjerne brukes til matlagning også.
Info
- Dyrkes i
- Akershus, Buskerud, Innlandet, Oslo, Rogaland, Telemark, Vestland
- Sesong
- Januar – April, Juli, August, Oktober, Desember
- Bruk
Rubinstep er kjempegodt akkurat som det er, men kan gjerne brukes i matlagning også. Server det gjerne til ostefatet, i en salat eller i gryter og desserter.
Derfor bør du spise epler
- Epler har et naturlig innhold av kostfiber som er bra for fordøyelsen.
- 100 g eple teller som 1 av 8 om dagen.
Kan denne spises?
Tips for å redusere matsvinn
- Bruk overmodne epler i matlagningen
Bruk overmodne epler i kompott eller en deilig eplekake.