Granny Smith
Granny Smith er et syrlig og søtt eple med en lekker grønn farge. Fruktkjøttet er sprøtt og godt, og er skikkelig saftig.
Info
- Bruk
Granny Smith kan gjerne spises som det er, men det er ekstra populært å bruke i matlagning. Det er et av de beste eplene å bruke i eplekake og blir ekstra søtt og karamellisert når den bakes. Granny Smith kan gjerne brukes til å lage juice, syltetøy eller chutney.
- Tilberedning
Vask eplet og del det opp i skiver eller båter, og spis som snacks. Det er også godt å bruke som topping på frokostblanding eller yoghurt.
- Oppbevaring
Epler har lengst holdbarhet i kjøleskap, men smaken kommer best fram når eplene er romtempererte.
Derfor bør du spise epler
- Epler har et naturlig innhold av kostfiber som er bra for fordøyelsen.
- 100 g eple teller som 1 av 8 om dagen.
Kan denne spises?
Tips for å redusere matsvinn
- Del i båter og frys
Om du ikke får brukt opp alle eplene kan de fint deles i båter eller skiver og fryses ned. Disse er supre å bruke i bakst eller smoothie.