Ambrosia
Ambrosia er et skikkelig sprøtt og godt eple med en søt smak og en helt fantastisk aroma. Fruktkjøttet er nesten hvitt og er utrolig saftig.
Info
- Bruk
Ambrosia er best som det er, og passer utmerket som frisk topping på yoghurt, grøt eller frokostblanding. Det er også godt i en frisk salat, gjerne sammen med ruccula og sprø valnøtter.
- Tilberedning
Skyll eplet og del det i biter eller båter. Kjernehuset brukes ikke. Spis som snacks eller bruk som topping på grøt, yoghurt eller friske salater.
- Oppbevaring
Ambrosia har lengst holdbarhet i kjøleskap, men smaken kommer best fram når eplene er romtempererte.
Derfor bør du spise epler
- Epler er rike på kostfiber som er bra for fordøyelsen.
- 100 g eple teller som 1 av 8 om dagen.
Tips for å redusere matsvinn
- Bruk overmodne epler i matlagningen
Bruk overmodne epler i kompott eller en deilig eplekake.