Granateple
Granateple er en stor, eksotisk frukt med små, spiselige kjerner på innsiden. Frøene er sprø og saftige, og smaker søtt, aromatisk og litt bittert.
Info
- Bruk
Granateplekjerner passer perfekt til retter fra Midtøsten, i salater eller som topping på couscous, ris, eller polenta. De er også supre å bruke i kaker eller friske desserter.
- Tilberedning
Skrell granateplet og bruk kjernene akkurat som de er. Det kan være lurt å skrelle granateplet i en bolle med vann, slik at du ikke får flekker fra fruktjuice på klær og lignende. Kjernene må ikke varmebehandles – da sprekker de.
- Oppbevaring
Granateple burde oppbevares i kjøleskapet.
Derfor bør du spise granateple
- Granateple har et naturlig innhold av folat og kostfiber.
- Folat bidrar til immunsystemets normale funksjon, normal psykologisk funksjon og reduserer tretthet og utmattelse.
- Kostfiber er bra for fordøyelsen.
- 100 g granateple teller som 1 av 8 om dagen.
Kan den spises?
Tips for å redusere matsvinn
- Kan fryses
Kjernene fra granateplet kan godt fryses og brukes i smoothie.
Visste du at?
Du kan se hvor moden et granateple er basert på hvor skinnende det er på utsiden. Jo mattere skallet er, jo mer moden er den.
