Stikkelsbær
Stikkelsbær er søte og syrlige bær med mye god smak. Fargen kan variere mellom sortene, og de kan være alt fra gulhvite til dyp rød.
Info
- Dyrkes i
- Buskerud, Vestland
- Sesong
- Juli, August
- Bruk
Stikkelsbær er kjempegodt i seg selv, og kan serveres til dessert med litt vaniljesaus eller is til. De er også supre å bruke som pynt på bakst. Prøv gjerne å lage syltetøy eller kompott og server det til scones eller på ostefatet.
Derfor burde du spise stikkelsbær
- Stikkelsbærene er rike på kostfiber og vitamin C.
- Én håndfull stikkelsbær teller som 1 av 8 om dagen.
Visste du at?
Stikkelsbær er oppkalt etter sine stikkende busker. Tornene på buskene kan gjøre det vanskelig å plukke bærene, så vær forsiktig.
Tips for å redusere matsvinn
- Frys ned ekstra bær
Stikkelsbær kan fryses hele og brukes for å lage kompott eller syltetøy.
Kan den spises?
Visste du at?
Stikkelsbær er oppkalt etter sine stikkende busker. Tornene på buskene kan gjøre det vanskelig å plukke bærene, så vær forsiktig.
