Solbær
Solbær er små, søte og syrlige bær med en karakteristisk smak. De har en helt unik, mørk lilla farge som nesten ser svart ut.
Info
- Dyrkes i
- Buskerud
- Sesong
- Juli, August
- Bruk
Solbær er kjempegode som de er, gjerne med litt is eller fløte og sukker til. De kan også brukes for å lage hjemmelaget saft, syltetøy eller gelé. De er også fine å bruke i bakst eller friske desserter.
Derfor burde du spise solbær
- Solbær er ekstremt rike på vitamin C, og gir deg masse kostfiber.
- Solbær er også en kilde til vitamin E og kalium.
- Én håndfull solbær teller som 1 av 8 om dagen.
Tips for å redusere matsvinn
- Frys ned ekstra bær
Solbær kan fryses hele og brukes for å lage kompott eller syltetøy.
Kan den spises?
Visste du at?
Visste du at jostabær er en hybrid mellom solbær og stikkelsbæ
