Bjørnebær
Bjørnebær er små, søte og syrlige bær, med en mørk blå farge. De er ekstra gode å spise som de er, men kan også brukes som topping på frokostblanding og søte desserter.
Info
- Dyrkes i
- Østfold
- Sesong
- Juli – September
- Bruk
Bjørnebær er supert å bruke i salater eller som topping på kaker eller desserter.
Derfor bør du spise bjørnebær
- Bjørnebær har et naturlig innhold av folat og kostfiber.
- Folat bidrar til immunsystemets normale funksjon, normal psykologisk funksjon og reduserer tretthet og utmattelse.
- Kostfiber er bra for fordøyelsen.
- 100 g bjørnebær teller som 1 av 8 om dagen.
Tips for å redusere matsvinn
- Frys ned ekstra bær
Hvis du har noen bjørnebær du vet du ikke får spist, kan de fint fryses ned som de er. De kan brukes i smoothie eller til å lage hjemmelaget syltetøy.